今天上午，430多平方米的星巴克慧芝湖店拿到了一张《城镇污水排入排水官网许可证》，这是上海市饮品类排水许可改革再升级后颁发出的首张排水许可证。
拿到了排水许可证，星巴克一位工作人员介绍，原来排水许可证到期后，这家门店准备像以往一样请第三方专业公司现场勘察后设计图纸，然后购买油水分离器等设备，待这些设备安装到位后再履行验收程序。“那样一来，我们要花一万多元的人力物力成本，用两三个月时间才能把排水许可证办下来；而这次，不但没有花一万多元，手续也简便多了，仅过一个工作日就领到了排水许可证。”
这背后是上海市水务局在不断推进排水许可审批改革，积极落实行政审批“双减半”“智慧好办”工作要求，申请表要素从53项精简至12项，70%内容借助数据共享自动预填，并支持一键生成电子签章，实现全流程网上办理。针对小型餐饮排水户，更是将申请材料简化为“一表一图一承诺”，推出排水平面示意图“智能制图”服务，破解小商户制图难题。
今年4月，市水务局以瑞幸咖啡为试点，率先对150平方米以下小型饮品类餐饮企业开展排水许可简化办理改革,通过“一表一承诺”的简化办理模式，实现快速审批，为企业减负增效，取得显著成效。
试点成功后，市水务局对面积较大的饮品类排水户开展深入调研。经科学评估发现，150 平方米以上无现场制作餐食的饮品类排水户，在用水量、排水污染物成分、浓度及实际排放风险等关键指标上，与150平方米以下饮品店并无显著差异。
基于此，收到星巴克申请后，市水务局打破面积限制，将“一表一承诺”简化办理模式全面推广至所有无现场制作餐食的饮品类排水户，推动政策实现普惠共享。
调研也发现，以果蔬加工为主果汁类饮品店，排水不含油脂。针对这一特性，市水务局推出“零油脂排水”承诺制，企业只需具备固液分离过滤网并作出合规承诺，即可豁免安装油水分离器，进一步降低企业办证难度和开店成本。
市水务局表示，饮品类排水许可改革再升级后，遍布上海大街小巷的咖啡、奶茶、茶饮等无现场餐食制作的饮品店，均可通过“企业信用承诺+批后抽查监管”的模式，享受快速审批服务。
据统计，全市需独立办证的饮品门店有3000余家，主要为非商业综合体、商办楼内的独立门店。再升级后的饮品类排水许可改革措施将惠及这些门店。
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